はちみつとは、ミツバチが集めてた花の蜜のことです。蜂の巣から採取（遠心分離）し、ろ過などの加工をすることで販売されています。
ビタミンB1・B2・B6を始め、葉酸、カリウム、ナトリウム、亜鉛、カルシウムなど数多くの栄養素が含まれいます。カロリーも低く、同じ甘さの砂糖と比べると、はちみつは砂糖の約半分ほどのカロリーといわれています。
また、はちみつは様々な効能を秘めています。お腹の調子を整える整腸作用。細菌を駆除す風邪を引きにくくする抗菌作用。老化を軽減する抗酸化作用など、数多くの作用があります。古代ローマなどでは、傷薬の代わりとしてはちみつを使用したりなど、昔から親しまれてきました。
近年では養蜂が進み、食品を始め、サプリメント、化粧品、薬用など、様々な分野ではちみつは使われています。
そんなはちみつについて学ぶことのできる通信講座のスクールもあります。
はちみつの基礎知識から栄養素、効能などについて学ぶことが出来ます。
ここでは、はちみつのおすすめ通信講座を紹介します。
はちみつコース
はちみつコースはSARAスクールジャパンが行っている通信講座です。
講座内容
はちみつ資格取得講座ではどのようにして蜂蜜が出来るのかなどの蜂蜜の基礎的な知識から、蜂蜜の生活への取り入れ方、健康や美容にどのように影響するかなどの具体的な知識を学ぶことができます。この他にも、蜂や蜂蜜の種類、特性についても学ぶことが出来ます。この講座を受講する事でオーガニックや自然環境、美容やスキンケアに関する知識まで幅広い知識を有する事が出来、自信を持ってアドバイス出来る様になります。
取得出来る資格、主催協会・団体名
この講座を受講することにより取得出来る資格は「はちみつ美容ソムリエ」「蜂蜜養蜂士（旧ハニーテイスティングアドバイザー）」の２つの資格です。
「はちみつ美容ソムリエ」は日本安全食料料理協会（JSFCA）主催、「蜂蜜養蜂士（旧ハニーテイスティングアドバイザー）」は日本インストラクター技術協会（JIA）の主催の資格です。２つの資格とも特に受験資格などもなくインターネットから申込めます。
受験料も各々10,000円（消費税込み）で自宅で受けられる「在宅受験」が認められているので仕事やご家庭の事で忙しい方々も自分のスケジュールに合わせて受験する事が出来ます。また、試験会場と違い周りに人がいないので落ち着いた環境で自分のペースで受験する事が出来ます。
合格基準も70%以上なのできちんと講座を受講してポイント押さえた勉強をして落ち着いた環境で受験をすれば合格を目指す事も充分出来ます。
受講料金や受講期間
資格対策である基本コースの受講料金は59,800円です。そして試験免除で各協会主催の試験を受け資格取得が出来るプラチナコースは79,800円です。プラチナコースは卒業と同時に資格認定されます。両コース共、期間は6ヶ月ですが最短で2ヶ月で卒業、資格取得も出来ます。
受講の流れ
受講の流れはインターネットから自分の受けたいコースを申し込むと教材が指定の場所に届くのでそれからは場所を問わず勉強出来ます。ですので自分のペースで学習して卒業、資格取得という流れになります。
講座の特徴、メリット
SARAスクールジャパンのはちみつ資格取得講座の講座の特徴は専門スタッフによるメールサポートを受けられる事です。受講期間中は何度でも無料で専門スタッフに質問出来るので不明点はその都度聞けるので安心して学習出来ます。メリットは自宅で試験を受ける事が出来る点です。自宅なので緊張する事なく平常心でいつもの自分の実力を発揮する事が出来ます。また、副業や開業をお考えの方達にも困らないカリキュラムになっています。就職をお考えの方も資格取得後は自信を持って資格を活かせる職場で活躍出来ることでしょう。
SARAスクールジャパンのはちみつ資格取得講座はアフターフォローもしっかりしている安心して受講出来る講座です。
はちみつマイスター基礎・初級講座
はちみつマイスター基礎・初級講座は一般社団法人日本はちみつマイスター協会が行っている通信講座です。
講座内容
はちみつマイスター基礎・初級講座でははちみつの正しい食べ方、栄養成分を損なわない使い方、日々の生活でのはちみつの取り入れ方法について楽しみながら学ぶ事が出来ます。
取得出来る資格、主催協会・団体名
この講座を受講することにより取得出来る資格は「日本はちみつマイスター協会認定アドバイザー」の資格です。 「日本はちみつマイスター協会認定アドバイザー」は一般社団法人日本はちみつマイスター協会主催の資格です。特に受験資格はありませんが、はちみつ専門店のスタッフの方、今後独立をお考えの方。健康志向で自然食を心がけている方にオススメです。インターネットから申込めます。
受講料金や受講期間
受験料ははちみつマイスター基礎講座（通信教育）37,800円です。資格は取れませんが、はちみつについてしっかりと学ぶことができ、通信講座ですので仕事やご家庭の事で忙しい方々も自分のスケジュールに合わせて勉強する事が出来ます。そしてはちみつマイスター基礎・初級講座（通学・2日間集中）は認定料・試験料・材料費を含み78,840円です。はちみつ選びのアドバイスから知識を仕事に活かせたい方向けで「日本はちみつマイスター協会 認定アドバイザー」の資格を取得出来ます。
受講の流れ
受講の流れはインターネットから自分の受けたいコースを選びご本人の名前で申し込みます。受講料の支払いは、銀行振込または代金引換のみの支払いです。
講座の特徴、メリット
一般社団法人日本はちみつマイスター協会のはちみつマイスター基礎講座（通信教育）とはちみつマイスター基礎・初級講座（通学・2日間集中）の特徴は、はちみつマイスター基礎講座（通信教育）は以前と違い資格の認定は出来なくなりましたが通信講座の為に自分のペースでじっくりはちみつの知識を深める事が出来ます。はちみつマイスター基礎・初級講座（通学・2日間集中）は通学にはなりますが、日本はちみつマイスター協会 認定アドバイザー」の資格を取得出来るのはもちろん、質問したい時には講師に質問する事が出来るなど一般社団法人日本はちみつマイスター協会のはちみつマイスター基礎・初級講座ははちみつの知識を深め将来的に講師の資格を目指したい方にはぴったりの講座です。